De Gregoris Gregorio Azienda Agricola
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.1768
Da 60 Anni diamo Sapore Alla Vostra Tavola...
L'azienda olivicola F.lli De Gregoris S.r.l. vanta un’operosità nel settore agroalimentare di circa 60 anni.
Ubicata nel Comune di Sonnino (LT), l’azienda olivicola De Gregoris ricava il suo “oro verde” in una zona tra le più rinomate per la produzione di Olio Extravergine di Oliva, dove a prevalere è la cultivar “itrana”.
Le particolari condizioni pedoclimatiche del territorio, insieme all’attenzione per la scelta delle olive, alla loro corretta conservazione e spremitura nello stesso impianto di molitura di proprietà dell’azienda, conferiscono al nostro olio una qualità superiore in riferimento alle caratteristiche chimico-organolettiche, oltre al marchio di Olio Extra Vergine di Oliva 100 Italiano (come previsto dal nuovo Reg. (CE) n.182 del 6 marzo 2009, il quale recita appunto: sono considerati “Oli Extra Vergini di Oliva 100 Italiani” esclusivamente quelli ricavati da olive Coltivate e Frante in Italia).
Di colore verde ben marcato, l’Olio Extravergine di Oliva De Gregoris, presenta peculiari caratteristiche quali, fruttato intenso ed equilibrate note di amaro e piccante, con acidità molto bassa ben al di sotto della soglia prevista per l’Olio Extravergine di Oliva (a norma di legge). Risulta essere quindi ideale per il condimento di tutti i tipi di piatti, in modo particolare quelli “a crudo”.
L’Olio De Gregoris è ricavato da olive provenienti dalla stessa azienda di famiglia o da aziende conferitrici ben selezionate, site esclusivamente nel territorio del Comune di Sonnino.